- Брокколи с творогом
- Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Запеканки
Время приготовления (минуты): 50
Продукты: ПРОДУКТЫ 800 г. мороженых брокколи, отморозить и отжать (2 пакета) 30 г. разогретого сливочного масла 1 баночка творога "Коттедж" (225 г), 100 г тонко натертого сыра 1 баночка сметаны (170 мл) 4 взбитых яйца 3 ложки самовсходящей муки 1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха соль и черный перец по вкусу 1 ложка растительного масла для смазывания противня 1 ложка манки для соуса: 25 г. сливочного масла 2 ложки муки 3/4 стакана сливок (180 мл) тертый мускатный орех по вкусу соль и перец по вкусу прямоугольный противень размером 35х10 см
Рецепт приготовления: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Нагреваем духовку до средней температуры. 2. Нарезаем брокколи и кладем в большую миску. 3. Добавляем масло, сметану, творог, яйца, муку и мускат. Тщательно перемешиваем. Заправляем солью, перцем и снова хорошо перемешиваем.4. Смазываем противень и посыпаем манкой. 5. Выкладываем на противень смесь и запекаем 50 минут. 6. Готовим соус: распускаем масло в небольшой кастрюльке, добавляем муку и размешиваем до получения однородной массы. Добавляем сливки и варим, пока соус не загустеет. Заправляем солью, перцем и мускатом. 7. Заливаем соусом горячую запеканку и даем постоять 5 минут перед подачей.В текущей категории (Запеканки):
- Запеканка "Дольче вита"
- Запеканка из груш
- Запеканка из груш
- Запеканка из баклажанов с острым томатным соусом
- Запеканка "1 к 10" (кухня: Английская)
- Запеканка из булочек и изюма
- Запеканка из белокочанной капусты
- Картофельная запеканка с рыбой
- Яблочная запеканка
- Запеканка из макарон с помидорами
- Запеканка из творога и фруктов
- Запеканка из черешни
- Рисовая запеканка
- Запеканка из цветной капусты с овощами
- Запеканка из риса с ветчиной и сыром (болгарская кухня)
- Картофельная запеканка с грибами и овощами
- Картофельная запеканка с чесноком
- Запеканка из риса с маслинами
- Помидоры, фаршированные шпинатом (запеканка)
- Запеканка из шпината и щавеля с рисом
- Запеканка из шпината с яйцами и брынзой
- Запеканка по-лионски (французский рецепт)
- Запеканка из сыра
- Запеканка с фруктами
- Творожная запеканка с яблоками
- Амстердамская запеканка
- Запеканка молочная рисовая с сыром
- Запеканка рисовая с курицей
- Вкусная и простая запеканка
- Запеканка творожная с яблоками
- Картофельная запеканка с помидорами
- Запеканка с лебедой
- Запеканка с крапивой
- Запеканка с садовым щавелем
- Запеканка с ревенем
- Запеканка из цветной капусты с маслом и яйцами
- Запеканка из картофеля с грибами
- Запеканка картофельная с сыром
- Запеканка говяжья как в никорешть
- Запеканка рисовая с мясом куропаток
- Баклажанная запеканка с мясом
- Запеканка из лапши с орехами
- Запеканка из лапши со сметаной и творогом
- Запеканка с адыгейским сыром
- Картофельная запеканка с мясом
- Запеканка из тыквы с пшеничным хлебом и курагой
- Запеканка из тыквы, манной каши и творога
- Запеканка из черного хлеба
- Запеканка из мяса и картофеля
- Запеканка из куриных окорочков
- Запеканка "Немецкая"
- Сладкая запеканка
- Яблочная запеканка - 2
- Запеканка из картофеля и крутых яиц
- Запеканка из рыбной икры
- Запеканка из цельного риса
- Запеканка "Тысяча островов"
- Вермишелевая запеканка
- Запеканка из лапши с творогом
- Запеканка из лапши с луком
- Запеканка с кукурузой и грибами
- Запеканка "Наполеон"
- Запеканка творожная "Парижская"
- Запеканка пикантная с баклажанами
- Брокколи с творогом
- Запеканка из кабачков с миндалем
- Запеканка с помидорами
- Запеканка с лососиной
- Запеканка творожная желтая
- Запеканка с артишоками
- Запеканка с грибами и сыром
- Запеканка из цветной капусты
- Запеканка с кукурузой
- Запеканка со сладким укропом
- Запеканка с артишоками и сыром
- Запеканка со спаржей
- Трехцветная запеканка
- Запеканка с луком и грибами
- Картофельная запеканка с мясом - 2
- Мясная запеканка с баклажанами
- Куриная запеканка с картофелем
- Запеканка с печенкой и грибами
- Мясная запеканка со сливами
- Мясная запеканка с луком-пореем
- Запеканка с жареным картофелем
- Мясная запеканка с лапшой
- Мясная запеканка под соусом
- Запеканка с луком-пореем и тмином
- Запеканка из кабачков с петрушкой
- Запеканка с морковью и чесноком
- Запеканка с цветной капустой и картофелем
- Запеканка "Флорентийская" с капустой
- Запеканка с петрушкой
- Запеканка с зеленым луком
- Запеканка "Провансальская" с грибами
- Запеканка "Анисовая" из кабачков
- Запеканка из свежих овощей
- Запеканка из мороженых овощей
- Запеканка творожная "Монмартр"
- Запеканка из цветной и белокочанной капусты
- Запеканка "Кубинская" из зерен кукурузы
- Легкая запеканка из кабачков
- Запеканка "Провансальская" из цветной капусты
- Рисовая запеканка с морковью
- Запеканка из лапши с овощами
- Творожная запеканка с макаронами
Тип блюда:
Национальные кухни:
- Австралийская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Алжирская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Аргентинская кухня
- Армянская кухня
- Африканская кухня
- Башкирская кухня
- Белорусская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Бразильская кухня
- Бурятская кухня
- Венгерская кухня
- Венесуэльская кухня
- Голландская кухня
- Грузинская кухня
- Датская кухня
- Детская кухня
- Египетская кухня
- Индийская кухня
- Иорданская кухня
- Иракская кухня
- Ирландская кухня
- Итальянская кухня новые рецепты
- Кабардино-балкарская кухня
- Казахская кухня
- Калмыцкая кухня
- Канадская кухня
- Карельская кухня
- Киргизская кухня
- Китайская кухня
- Колумбийская кухня
- Коми кухня
- Кубинская кухня
- Кухня стран Магриба
- Кухня стран Центральной Америки
- Кухня стран Юго-Восточной Азии
- Латышская кухня
- Ливанская кухня
- Литовская кухня
- Марийская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Молдавская кухня
- Монгольская кухня
- Мордовская кухня
- Немецкая кухня
- Норвежская кухня
- Парагвайская кухня
- Перуанская кухня
- Польская кухня
- Румынская кухня
- Русская кухня
- Саудовская кухня
- Сирийская кухня
- Таджикская кухня
- Татарская кухня
- Тувинская кухня
- Тунисская кухня
- Турецкая кухня
- Туркменская кухня
- Удмуртская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Уругвайская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Чехословацкая кухня
- Чечено-ингушская кухня
- Чилийская кухня
- Чувашская кухня
- Шведская кухня
- Швейцарская кухня
- Шотландская кухня
- Эквадорская кухня
- Эмпанады (мексиканская кухня)
- Эстонская кухня
- Югославская кухня
- Якутская кухня
- Японская кухня
Категории:
- Campari
- Абрикосы
- Анисовый самогон
- Ассорти различных рецептов
- Банановый пирог
- Безалкогольные напитки
- Беф-строганов
- Блюда гриль
- Блюда и изделия из черствого хлеба
- Блюда из баклажанов
- Блюда из барашка и баранины
- Блюда из грибов
- Блюда из гуся и утки
- Блюда из дичи
- Блюда из домашней птицы
- Блюда из индейки
- Блюда из кальмара
- Блюда из капусты
- Блюда из карпа
- Блюда из картофеля
- Блюда из креветок
- Блюда из курицы
- Блюда из лапши
- Блюда из моркови и свеклы
- Блюда из мяса дичи
- Блюда из мяса птицы
- Блюда из мяса, птицы, рыбы
- Блюда из мясных продуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из печени
- Блюда из помидоров
- Блюда из растительных продуктов
- Блюда из редьки и репы
- Блюда из рубленого мяса
- Блюда из рыбы
- Блюда из сельди
- Блюда из сладкого перца
- Блюда из судака
- Блюда из творога
- Блюда из трески
- Блюда из тыквы
- Блюда из форели
- Блюда из цыплят
- Блюда из яиц
- Блюда национальных кухонь
- Блюда с говядиной
- Блюда с молочными продуктами
- Блюда с мясом гуся
- Блюда с применением майонеза
- Блюда с применением маргарина
- Блюда с применением масла
- Блюда с применением молока
- Блюда с применением муки
- Блюда с применением пшеничной муки
- Блюда с применением сливок
- Блюда с применением сметаны
- Блюда с применением сыра
- Блюда с применением творога
- Блюда с субпродуктами
- Блюда с фасолью
- Бри
- Бульоны вегетарианские
- Вареники с картофелем
- Вареные колбасы и сардельки
- Весенние вторые блюда
- Весенние супы
- Винегреты
- Витаминные букеты
- Вишня
- Вкусные мелочи к супам
- Все о шашлыках
- Вторые блюда
- Гарниры
- Гвоздичный самогон
- Глинтвейны
- Горошек, бобы, фасоль
- Горячие блюда
- Горячие закуски
- Грибы
- Гроги
- Грушевые компоты и многое другое
- Грушевый самогон
- Дайкири черри
- Дары моря
- Десерты
- Диеты
- Домашние вина
- Домашний хлеб
- Другие виды шашлыков
- Дягильный самогон
- Еще к вопросу о консервировании
- Жареные блюда из баранины
- Желе, суфле, парфе, самбук (яблочные)
- Заготовки из яблок
- Заготовки на зиму
- Закрытые бутерброды
- Закуски
- Закуски из овощей и фруктов
- Закуски с яйцом
- Запеканки
- Запеченные, тушеные блюда из баранины
- Запеченные, тушеные блюда из говядины
- Запеченные, тушеные блюда из свинины
- Зелень
- Зефир - рецепты
- Из рыбных консервов
- Из старинных рецептов
- Изделия из теста
- Кабачки несколько рецептов
- Канчжон из курицы
- Капуста, несколько рецептов
- Кардамонный самогон
- Карпаччо
- Картофель
- Каши
- Квасы
- Клубника и земляника
- Кнедли картофельные с абрикосами или сливами
- Коктейли
- Коктейли и кисели
- Коктейли и напитки
- Кондитерские изделия
- Консервация
- Консервация овощей
- Консервация фруктов
- Консервирование
- Консервирование мяса
- Консервирование овощей
- Консервирование огурцов
- Консервирование рыбы
- Консервы и консервирование
- Копчение
- Коричный самогон
- Котлетки из мяса и овощей
- Котлеты, шницели, бифштексы, антрекот
- Крем из сгущенного молока
- Кремы для торта
- Кремы, конфеты, зефир
- Крендели
- Крепкие настойки
- Крупяные, мучные, яичные и сладкие блюда
- Кулинария народов СССР
- Кулинарная энциклопедия
- Куличи
- Кухни разных народов
- Летние вторые блюда
- Лимонный самогон
- Макаронные изделия
- Малиновый самогон
- Маринады для шашлыков
- Молодой картофель в сухарном соусе
- Молочные продукты
- Мороженое
- Мусс
- Муссы, желе, суфле, пудинги
- Мучные изделия
- Мясные рулеты
- Мятный самогон
- Напитки
- Напитки из овощей
- Напитки из овощей, ягод и фруктов
- Напитки из помидоров
- Напитки из фруктов
- Напитки из ягод
- Начинки для пирогов
- Начинки для пирогов, пирожков, рулетов, ватрушек, блинчиков
- Недозрелые яблоки
- Некоторые рецепты еврейской кухни
- Новые рецепты приготовления самогона
- О пряностях
- Овощи
- Овощи и фрукты
- Овощи на Вашем столе
- Овощные блюда
- Овощные пирожки
- Окрошки
- Омлеты, оладьи, каши с яблоками
- Осенне-зимние вторые блюда
- Осенне-зимние супы
- Охотничьи рецепты
- Первые блюда с яблоками
- Персиковый самогон
- Пестрые бутурбродики
- Печеное
- Печень
- Печенье
- Пироги
- Пироги, пирожки
- Пироги, пудинги, пирожные, торты
- Пирожки с грибами
- Пирожное - рецепты
- Пицца
- Пицца несколько рецептов
- Пищевые краски
- Полынный самогон
- Померанцевый самогон
- Пончики
- Приготовление крыжовника
- Приготовление плова
- Приготовление рябины
- Простой самогон
- Пряности
- Птица, несколько рецептов
- Пунши охлажденные (шведские)
- Различные котлеты
- Различные рецепты
- Разное
- Разные пудинги
- Разные сладкие блюда с применением яблок
- Рассадка
- Рецепты блинов
- Рецепты быстрого приготовления
- Рецепты для снижения веса
- Рецепты карри
- Рецепты коктейлей
- Рецепты от мамы RU
- Рецепты печенья
- Рецепты пиццы
- Рисовый самогон
- Розовый самогон
- Румынские соусы
- Рыба (консервирование и заготовка)
- Рыба для духовки
- Рыба жареная
- Рыба запеченная
- Рыба отварная
- Рыба тушеная
- Рыбные блюда
- Рыбные шашлыки
- Рябиновый самогон
- Сабайон
- Самодельные молочные продукты
- Свекольный самогон
- СВЧ-печь
- Сладкоежка
- Сладости
- Слива, компот и мармелад
- Сливовый самогон (венгерский)
- Слоеные салаты
- Смородина и малина
- Советы и полезная информация
- Соус из крапивы
- Соус-бешамель
- Соусы - несколько полезных советов
- Соусы-заправки к салатам
- Спагетти и Пицца
- Спаржа, несколько рецептов
- Старинные рецепты мяса на вертеле
- Супы
- Супы национальных кухонь
- Сырье для приготовления водки
- Творожный пирог с изюмом
- Тесто для выпечки
- Тминный самогон
- Торты
- Травный самогон
- Уха
- Фасоль
- Фруктовые десерты
- Хлеб в сыре
- Хлебные супы
- Хлебный самогон
- Холодные бутерброды
- Холодные закуски
- Цыплеhок с hачиhкой
- Цыплята
- Цыплята с цветной капустой
- Чесночные хлебцы
- Шалфейный самогон
- Шампиньоны
- Шаньги
- Яблоки, много интересных вариантов
- Яблочный самогон
- Яблочный сок
- Яичница-глазунья с луком
- Яйца
Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.
